Морская капуста (ламинария) — съедобная водоросль, относящаяся к классу бурых морских водорослей.

С незапамятных времен она используется в питании людей, которые живут рядом с морем. Также ее использовали и как удобрение, поскольку ламинария содержит очень большой набор макро- и микроэлементов.

Помимо сборов с естественных угодий ламинарию в больших количествах разводят на плантациях. Урожаи ее в Приморье являются одними из самых высоких в мире.

Ламинария особенно богата йодом, который содержит в органической форме, что влияет на усвоение организмом человека. Поэтому ламинария способна регулировать действие щитовидной железы.

Помимо сборов с естественных угодий ламинарию в больших количествах разводят на плантациях. Урожаи ее в Приморье являются одними из самых высоких в мире.

Ламинария особенно богата йодом, который содержит в органической форме, что влияет на усвоение организмом человека. Поэтому ламинария способна регулировать действие щитовидной железы.